»
Организация горячего питания школьниковОрганизация горячего питания школьников
Условия питания обучающихся
Питание обучающихся В МКОУ Куминовская ООШ осуществляется в собственной столовой. Питание обучающихся организовано по примерному двухнедельному меню с учётом сезонности, необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона.
Пищеблок оборудован всем необходимым для организации горячего питания в школе: две электрические плиты с духовками, морозильная камера, 4 холодильника, шкаф для хранения продуктов, сушилка, столы для приготовления пищи, разделочный стол, обеденные зоны в количестве 7 штук, электромясорубка, электрическая плита с духовкой, пароконвектомат, посудомоечная машиная, мармит с подогревом, пурифайер, обеззараживатель для воды, кухонный комбайн, ванна моечная, емкость для водыя. электрокипятильник, необходимая посуда. столовая на 42 посадочных места. имеется разводка холодной и горячей воды.
Обеденный зал рассчитан на 42 посадочных места.
Питание организуется по графику, утверждённому директором школы.
В МКОУ Куминовская ООШ 100% обучающихся получают горячее питание. 86 обучающихся (100% от общего количества школьников), в том числе дети с ОВЗ и инвалиды, являются получателями льготного питания. 100% детей с ОВЗ и инвалидов получают на льготной основе завтрак и обед.
В рацион питающихся включается витаминизированный хлеб и йодированная соль, проводится ежедневно витаминизация третьих блюд.
Ежедневно соблюдение хранения продуктов, качество и калорийность питания контролируется представителем родительского комитета и ответственным за питание в образовательном учреждении.
Выдача готовой пищи осуществляется только после снятия пробы. Оценку качества блюд проводит бракеражная комиссия. Результат бракеража регистрируется в журнале бракеража готовой продукции.
С целью контроля за соблюдением технологического процесса отбирается суточная проба от каждой партии приготовленных блюд. Отбор суточной пробы осуществляется поваром в специально выделенные обеззараженные и промаркированные емкости (плотно закрывающиеся) – отдельно каждое блюдо и (или) кулинарное изделие, срок их хранения 48 часов.
В образовательном учреждении ведётся постоянная работа по привитию культуры питания. В зале столовой размещены: меню, уголок потребителя, стенд «Полезная информация о питании». Информация постоянно обновляется.
Меню ежедневного горячего питания
Постановление МОУО "О родительской плате за питание обучающихся"
Постановление МОУО "О родительской плате за питание обучающихся ГПД "
Родительский контроль
Родительский контроль за школьным питанием
Журнал посещения родительского контроля.
ПЛАН ГРАФИК контроля за организацией питания.
Положение о порядке проведения мероприятий по родительскому контролю.
Приказ об организации родительского контроля.
Анкета для родителей и обучающихся по школьному питанию
| Завтрак | |
| 9.00 -9.20 | 1,2,3,4,5 классы |
| 9.00-9.20 | 6,7,8.9 классы |
| Обед | |
|
12-30 - 12-50
|
1,2,4,5 классы |
| 12-30 - 12-50 | 6,7,8,9 классы |
Телефоны горячей линии по вопросам организации бесплатного питания обучающихся в общеобразовательных организациях Свердловской области
|
ФИО (полностью) |
Место работы, должность |
Мобильный телефон |
|
|
Крутикова Светлана Витальевна |
МКОУ "Куминовская ООШ", директор |
8 9527263081 |
kuminsoh@mail.ru |
|
Ноговицына Маулия Минзяновна |
МКОУ "Куминовская ООШ", шеф-повар |
8 953 002-40-60 |
kuminsoh@mail.ru |
|
Шиловских Дмитрий Александрович |
Министерство образования, начальник отдела воспитания, профилактики и комплексной безопасности системы образования |
8 (343) 312-00-04 (доб. 140) |
d.shilovskih@egov66.ru |
|
Буравлева Екатерина Алексеевна |
Министерство образования, главный специалист отдела воспитания, профилактики и комплексной безопасности системы образования |
8 (343) 312-00-04 (доб. 142) |
e.buravleva@egov66.ru |
В МКОУ «Куминовская ООШ» одноразовым бесплатным питанием (завтраками) обеспечены обучающиеся следующих категорий:
- обучающиеся начальных классов;
- дети-сироты, дети, оставшиеся без попечения родителей;
- дети из семей, имеющих среднедушевой доход ниже величины прожиточного минимума, установленного в Свердловской области;
- дети из многодетных семей;
- дети, вынужденно покинувшие территорию Украины;
- дети-инвалиды.
Двухразовым бесплатным питанием (завтраками и обедами) обеспечены обучающиеся с ОВЗ.
Информация о наличии диетического меню в образовательной организации
Диетическое меню в образовательной организации не предоставляется ввиду отсутствия потребности.
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию
- Индивидуальный предприниматель Асташева И.Л. Юридический адрес: 623933 Свердловская область, Слободо-Туринский район, с.Куминовское, ул. Советская,7/1.
- АО "СТМК "Надежда". Юридический адрес: 620010, г. Екатеринбург, пер. Многостаночников, д.13, офис 10.
Новостная информация
Образовательный центр по вопросам здорового питания — https://pitanie.cgon.ru/
Здоровое питание — https://здоровое-питание.рф/
Родительский контроль за питанием
Содержание
....
